Denominação de Origem

Denominação de Origem é o nome geográfico de país, cidade, região ou localidade de seu território, que designe produto ou serviço cujas qualidades ou características se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geográfico, incluídos fatores naturais e humanos. Na solicitação da IG de Denominação de Origem, deverá ser apresentada além da descrição das qualidades e as características do produto ou serviço que se destacam, exclusiva ou essencialmente ao meio, também a comprovação científica da vinculação com este meio geográfico e/ou aos fatores naturais e humanos.

Para configuração e consequente reconhecimento de uma Denominação de Origem/ DO é imprescindível que, além da vinculação do produto aos hábitos e/ou costumes de uma região, haja vinculação do produto ao meio ambiente. Em outras palavras, pode-se dizer que para ser concedida uma D.O. o arroz, no caso da APROARROZ, não pode ser reproduzido com as mesmas características em local que não seja o Litoral Norte Gaúcho.

Entidade Associada