Arroz com Denominação de Origem do Litoral Norte Gaúcho é reconhecido como Caso de Sucesso em Inovação no RS

Arroz com Denominação de Origem do Litoral Norte Gaúcho é reconhecido como Caso de Sucesso em Inovação no RS A Aproarroz – Associação dos Produtores de Arroz do Litoral Norte Gaúcho – comemora mais um importante reconhecimento. A iniciativa “Arroz DO – Litoral Norte Gaúcho” foi selecionada como Caso de Sucesso em Inovação no Rio Grande do Sul, na linha temática Produtos Premium em Alimentos e Bebidas, promovida pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do RS (SICT). O reconhecimento integra a chamada pública “Casos de Sucesso em Inovação RS 2022”, que tem como objetivo valorizar iniciativas que apostam na inovação para agregar valor, diferenciar seus produtos e fortalecer as cadeias produtivas do estado. A seleção resultou na publicação de um e-book que reúne histórias de empresas, cooperativas e instituições que se destacaram por ações inovadoras em diversas áreas. Para a Aproarroz, este é um marco que reforça o valor do trabalho desenvolvido em prol da Denominação de Origem (DO) do arroz do Litoral Norte Gaúcho. Mais do que um selo de qualidade, a DO representa um compromisso com a excelência, a tradição e a sustentabilidade da produção local. O caso de sucesso destaca não apenas as características únicas do arroz produzido na região — fruto de condições ambientais específicas e de saberes tradicionais —, mas também a estratégia de valorização da DO por meio de ações de promoção, parcerias e fortalecimento da imagem do produto como um alimento premium. O e-book completo com os casos selecionados está disponível para acesso gratuito no site da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do RS. Para a Aproarroz, este é mais um passo na trajetória de fortalecimento da Denominação de Origem, que além de garantir qualidade e autenticidade, contribui para o desenvolvimento econômico e social dos municípios da região. Link do e-book https://sict.rs.gov.br/upload/arquivos/202208/31140445-pp-eb-1-1.pdf